Galbani vill uppmuntra oss svenskar att leva livet lite mer italienskt. I Italien är aperitivon en viktig del av matkulturen – att samlas kring en eftermiddagsdrink med goda tilltugg, enkelt uppdukade.

Vi skapade en känsla av att befinna sig i en liten gränd i Italien. I en liten gränd i Gamla Stan i Stockholm. Ur högtalarna strömmade italiensk musik, bordet fylldes med aperitivo, solrosor, serveringsfat i rustikt trä och mellan husen hängde tvätt på tork.